【凉菜】绣球萝卜丝-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2020-05-07 15:42:45
材料:
原料:
心里美萝卜5千克(10份的量)。
调料:
盐50克,味精20克,白糖200克,香醋40毫升,辣鲜露20毫升,红油60毫升,花椒油20毫升。
制作:
把心里美萝卜切成细丝,加盐拌匀并腌渍一会儿,随后挤干水分,纳盆并加白糖、辣鲜露、香醋、红油和花椒油拌匀,再取一小团捏成“绣球”,装盘后逐个插上豆苗点缀,即成。
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心里美萝卜5千克(10份的量)。
调料:
盐50克,味精20克,白糖200克,香醋40毫升,辣鲜露20毫升,红油60毫升,花椒油20毫升。
把心里美萝卜切成细丝,加盐拌匀并腌渍一会儿,随后挤干水分,纳盆并加白糖、辣鲜露、香醋、红油和花椒油拌匀,再取一小团捏成“绣球”,装盘后逐个插上豆苗点缀,即成。
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