【家常菜】子姜爆鹌鹑-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2021-04-13 11:39:18
制作:
1、把鹌鹑治净,剁成小块纳碗后,加盐、料酒和少许的生粉码味上浆。
2、净锅放油烧热,先下入姜米、蒜米和花椒炝锅,等到把鹌鹑块下锅爆炒至断生时,加豆瓣酱和泡椒炒匀。
3、接着往锅里放子姜块和青红辣椒节,边炒边加盐、白糖和味精,炒至子姜鲜辣味浓郁时,出锅装盘即成。
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|01、把鹌鹑治净,剁成小块纳碗后,加盐、料酒和少许的生粉码味上浆。
2、净锅放油烧热,先下入姜米、蒜米和花椒炝锅,等到把鹌鹑块下锅爆炒至断生时,加豆瓣酱和泡椒炒匀。
3、接着往锅里放子姜块和青红辣椒节,边炒边加盐、白糖和味精,炒至子姜鲜辣味浓郁时,出锅装盘即成。
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