【酒楼菜】葱焖江团配面-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2020-01-11 16:07:18
制作:
1.江团宰杀治净,放入加有鸡油的锅里煎至两面色黄时,盛出。
2.锅里放菜油烧热,先下葱颗、黄豆酱、豆瓣酱炒香,掺入适量鲜汤烧开后,放江团,加红烧酱油、白糖、白酒、盐、鸡粉、香醋,小火焖至鱼熟入味时,改大火自然收汁。
3.装盘,给江团围摆上凉面团,即成。
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|01.江团宰杀治净,放入加有鸡油的锅里煎至两面色黄时,盛出。
2.锅里放菜油烧热,先下葱颗、黄豆酱、豆瓣酱炒香,掺入适量鲜汤烧开后,放江团,加红烧酱油、白糖、白酒、盐、鸡粉、香醋,小火焖至鱼熟入味时,改大火自然收汁。
3.装盘,给江团围摆上凉面团,即成。
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