【创新菜】黄焖白玉瑶柱-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2019-09-01 21:06:00
<主料>
瑶柱2粒,白萝卜100克。
<辅料>
姜葱、甜豆仁各少许,酸膜,三色堇。
<调料>
鲍汁100克,盐、糖、大地鱼粉各适量。
<做法>
1.瑶柱加水、姜葱蒸透备用。
2.白萝卜用模具扣出圆形,用开水加盐、大地鱼粉煮透备用。
3.将瑶柱装入萝卜圈里,用平底锅煎至两面金黄,加鲍汁焖至入味。
4.鲍汁划盘,放上成品,摆盘装饰即可。
制作 | 林世杰
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