【创新菜】獐子岛红皮海参菌菇鲜露炒-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2019-08-18 21:55:00
<主料>
獐子岛红皮海参。
<辅料>
鲍鱼菇,西兰花,红黄椒条,姜葱。
<调料>
盐,糖,蚝油,辣鲜露。
<做法>
首先把红皮海参切条飞水,用蚝油、姜葱调味水煨入味;再把切条鲍鱼菇炸至金黄色;西兰花、红黄椒条飞水;然后起锅爆香料头,下入海参、鲍鱼菇、椒条,用盐、糖、辣鲜露炒香,出锅装入烫热的石窝里,摆上西兰花即可。
记者 | 陆志华
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