【创新粤菜】松露和牛礼物盒-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2019-07-21 21:54:00
<原料>
m12雪花和牛100g,香菇50g,芦笋30g,彩椒20g。
<调料>
黑松露10g,浓汤50g,盐、鸡粉、老抽各适量。
<做法>
1.和牛刨片2mm厚片;香菇切粒,下锅调味炒熟。
2.用和牛片包裹好香菇粒,用不粘锅煎熟,装盘后淋上松露汁,点缀上芦笋、彩椒即可。
制作 | 朱啸天
本文为红厨网原创文章,未经允许严禁转载!违者必究!
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m12雪花和牛100g,香菇50g,芦笋30g,彩椒20g。
<调料>
黑松露10g,浓汤50g,盐、鸡粉、老抽各适量。
<做法>
1.和牛刨片2mm厚片;香菇切粒,下锅调味炒熟。
2.用和牛片包裹好香菇粒,用不粘锅煎熟,装盘后淋上松露汁,点缀上芦笋、彩椒即可。
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